Infektionen in der Schwangerschaft
Zu den wichtigsten Lebensmittelpathogenen, die eine Gefahr darstellen und zu schwerwiegenden Krankheiten des Fötus oder Neugeborenen führen können, zählen Toxoplasma gondii und Listeria monocytogenes.
Welche Nahrungsmittel während der Schwangerschaft zu meiden sind und welche Hygieneregeln beachtet werden sollen, sind in der Broschüre Schwangerschaft – Infektionen durch Lebensmittel und im Dokument „Empfehlungen zur Vermeidung von Lebensmittelinfektionen in der Schwangerschaft" nachzulesen.
Direkt für die Zielgruppe Schwangere steht die "Kurzinformation Lebensmitteltabelle für Schwangere" im Bereich für Eltern zur Verfügung.
Weitere Informationen über den Schutz vor Infektionen in der Schwangerschaft und Stillzeit, finden Sie ebenfalls im Bereich für Eltern unter Wichtige Hygienetipps.
