Die österreichischen Beikostempfehlungen basieren auf wissenschaftlichen Ergebnissen und richten sich an Gesundheitsproffesionisten/innen.Richtige Ernährung und Lebensführung sind wichtige Parameter zur Verbesserung der Gesundheitssituation der österreichischen Bevölkerung. Das Erlernen einer gesunden Ernährung beginnt schon in frühester Kindheit. Für die Förderung einer gesunden Ernährung am Beginn des Lebens wurden österreichischer Beikostempfehlungen gemeinsam mit Experten/innen im Bereich Kindergesundheit und Ernährung erarbeitet.Die Beikostempfehlung gelten für stoffwechselgesunde, reif geborene Kinder, mit und ohne genetischer Vorbelastung für atopische Erkrankungen sowie für gestillte als auch nicht gestillte Kinder.
Erarbeitung von Beikostempfehlungen
Die richtige und gesündere Entscheidung zu treffen ist für Eltern nicht immer einfach. Zu unterschiedlich und widersprüchlich sind die zur Verfügung stehenden Informationen: die Bedeutung des Stillens ist oft nicht bekannt. Es gibt große Diskrepanzen, ab welchem Alter und auf welche Weise mit der schrittweisen Einführung fester Nahrung (Beikost) begonnen werden sollte. Auch über den richtigen Zeitpunkt des Einsatzes von Getränken und der richtigen Getränke für Kleinkinder herrscht Uneinigkeit. Daher greifen junge Eltern oft auf zufällig erworbenes Wissen oder vermeintlich Bewährtes zurück, das einer kritischen wissenschaftlichen Prüfung oft nicht Stand hält.
Die richtige und gesündere Entscheidung zu treffen ist für Eltern nicht immer einfach. Zu unterschiedlich und widersprüchlich sind die zur Verfügung stehenden Informationen: die Bedeutung des Stillens ist oft nicht bekannt. Es gibt große Diskrepanzen, ab welchem Alter und auf welche Weise mit der schrittweisen Einführung fester Nahrung (Beikost) begonnen werden sollte. Auch über den richtigen Zeitpunkt des Einsatzes von Getränken und der richtigen Getränke für Kleinkinder herrscht Uneinigkeit. Daher greifen junge Eltern oft auf zufällig erworbenes Wissen oder vermeintlich Bewährtes zurück, das einer kritischen wissenschaftlichen Prüfung oft nicht Stand hält.
Das kritische Zeitfenster, um die Ernährung des Säuglings zu verbessern, beginnt mit der Schwangerschaft und dauert bis zum 2. Lebensjahr an. Für die Förderung einer gesunden Ernährung am Beginn des Lebens wurde die Entwicklung einheitlicher, wissenschaftlicher Beikostempfehlungen in Auftrag gegeben.
Die Empfehlungen wurden gemeinsam mit österreichischen Experten/innen im Bereich Kindergesundheit und Ernährung erarbeitet. Zwei Versionen wurden ausgearbeitet. Die Expertenversion dient als Hilfestellung für relevante Berufsgruppen, Beratungsfachkräfte und Multiplikatoren/innen. Für die Familien selbst wurden die Beikostempfehlungen in Form der Broschüre „Richtig essen von Anfang an! – Babys erstes Löffelchen“ dargestellt.
Publikationen
Diesem Beitrag zugeordnete Blog-Artikel
Richtig essen von Anfang an - die „Österreichischen Beikostempfehlungen“ sind da!
Baby´s erstes Löffelchen ist die Grundlage für gesunde Ernährungsgewohnheiten
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